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ISO 22000食品安全管理體系認證講解

時間 :2021-04-29 作者 :金達 瀏覽 :16177 分類 :體系認證
ISO 22000食品安全管理體系認證講解

ISO 22000食品安全管理體系認證

采用ISO 22000食品安全管理體系是組織的一項戰(zhàn)略決策,能夠幫助其提高整體食品安全績效,為推動可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。


ISO 22000食品安全管理體系概述

ISO 22000標準于2005年制定,采用國際管理體系標準框架,將HACCP<Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和關(guān)鍵控制點>原理作為方法應(yīng)用于整個體系;

明確了危害分析為實現(xiàn)食品安全策劃的核心,并將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟、控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入,同時將HACCP計劃及其前提條件(前提方案)動態(tài)、均衡的結(jié)合。

采用ISO 22000食品安全管理體系是組織的一項戰(zhàn)略決策,能夠幫助其提高整體食品安全績效,為推動可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。


適用對象:適用于食品鏈中各種規(guī)模和復(fù)雜程度的組織,包括直接或間接介入食品鏈中的一個或多個環(huán)節(jié)的組織。

                  涵蓋從農(nóng)作物種植、飼料生產(chǎn)、食品生產(chǎn)到食品服務(wù),從初級加工、生產(chǎn)、運輸、儲存到包裝和零售等。


ISO 22000食品安全管理體系認證益處

ISO 22000食品安全管理體系認證創(chuàng)建了一個全球認可且統(tǒng)一的食品安全管理規(guī)范,該認證將有利于您:

易于將食品安全管理和其他管理體系整合<如:質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系等>;

識別食品安全方面的影響,如可追溯性;

控制/減少食品安全危害,管理食品安全風(fēng)險并不斷改善食品安全的各個方面;

增強整個食品供應(yīng)鏈的透明度;

相比以往各個國家認證標準,ISO 22000標準更易理解應(yīng)用,認可度更高,能夠助力企業(yè)更快速高效地進入市場。


ISO 22000食品安全管理體系認證流程:

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