ISO 22000食品安全管理體系認證
采用ISO 22000食品安全管理體系是組織的一項戰(zhàn)略決策,能夠幫助其提高整體食品安全績效,為推動可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
ISO 22000食品安全管理體系概述
ISO 22000標準于2005年制定,采用國際管理體系標準框架,將HACCP<Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和關(guān)鍵控制點>原理作為方法應(yīng)用于整個體系;
明確了危害分析為實現(xiàn)食品安全策劃的核心,并將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟、控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入,同時將HACCP計劃及其前提條件(前提方案)動態(tài)、均衡的結(jié)合。
采用ISO 22000食品安全管理體系是組織的一項戰(zhàn)略決策,能夠幫助其提高整體食品安全績效,為推動可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
適用對象:適用于食品鏈中各種規(guī)模和復(fù)雜程度的組織,包括直接或間接介入食品鏈中的一個或多個環(huán)節(jié)的組織。
涵蓋從農(nóng)作物種植、飼料生產(chǎn)、食品生產(chǎn)到食品服務(wù),從初級加工、生產(chǎn)、運輸、儲存到包裝和零售等。
ISO 22000食品安全管理體系認證益處
ISO 22000食品安全管理體系認證創(chuàng)建了一個全球認可且統(tǒng)一的食品安全管理規(guī)范,該認證將有利于您:
易于將食品安全管理和其他管理體系整合<如:質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系等>;
識別食品安全方面的影響,如可追溯性;
控制/減少食品安全危害,管理食品安全風(fēng)險并不斷改善食品安全的各個方面;
增強整個食品供應(yīng)鏈的透明度;
相比以往各個國家認證標準,ISO 22000標準更易理解應(yīng)用,認可度更高,能夠助力企業(yè)更快速高效地進入市場。
ISO 22000食品安全管理體系認證流程: